S.S.172 Km 27,900 Castellana Grotte

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La storia, i luoghi

Masseria Papaperta è sicuramente una tra le più belle masserie in puglia. Costruita nel 1700, è localizzata in una zona geografica denominata Murgia a pochi chilometri da Castellana Grotte ed i trulli di Alberobello. La masseria è infatti circondata dal verde, conserva intatti tutti i manufatti che i contadini con una laboriosa opera di bonifica hanno realizzato tagliando le querce e dissodando le pietre. In particolare i visitatori potranno ammirare i “parieti”, muretti a secco utilizzati per delimitare i confini e contenere i terreni in pendenza, le aie, spiazzi per la lavorazione dei cereali, gli “jazzi”, ricoveri all’aperto per gli animali, le “foggie”, cisterne per la raccolta dell’acqua piovana, i “lamioni”, costruzioni con volta a botte per il deposito della paglia, ed in fine anche i fabbricati rurali utilizzati per l’alloggio del “massaro”. Sono manufatti che, utilizzando la grande quantità di pietre presenti, hanno trasformato il paesaggio agrario conferendo caratteristiche architettoniche uniche.

La natura e il paesaggio

La Masseria è parte integrante di un vasto podere dove è possibile osservare grandi esemplari di Quercus Troiana W. ed altre piante tipiche della macchia mediterranea. La masseria storica conserva alcuni ambienti intatti dell’epoca interamente costruiti a secco senza l’uso di malta ed è privo di barriere architettoniche. Ai clienti, accolti in un ampio prato di 3500 mq, verrà offerta la visione di una Puglia rurale e autentica.

 

 Il ristorante e le eccellenze della cucina 

Il ristorante è allestito in alcuni locali della Masseria con un arredamento tradizionale ed essenziale, tipico delle masserie in puglia. I menù proposti seguono la stagionalità dei prodotti, con pietanze regionali rivisitate che esaltano i sapori della nostra terra.

  • Le pietanze vengono tutte preparate al momento
  • La pasta è di produzione artigianale
  • Verdure, pesce e carni grigliate
  • Produzione casearia locale come mozzarelle, burrate, ricotta e provolone
  • Le pietanze vengono servite in terracotte tipiche con attenzione particolare al decoro
  • Possibilità di servire un solo gruppo per volta per fare della masseria il vostro ristorante privato
  • Sconti per le agenzie di viaggio interessante alle masserie in puglia

 

 

 I servizi 

  • Parcheggio interno
  • Cooking Class, Corsi di cucina tradizionale in masseria
  • Meeting
  • Convegni
  • Sfilate di moda
  • Rappresentazioni teatrali
  • Eventi aziendali
  • Cene di gala
  • Cerimonie private

 

Ulteriori informazioni

  • Qual è il prezzo medio del menù? 125€
  • Qual è il numero minimo e massimo di invitati? Minimo 50, massimo 200
  • Ospiti più di un evento al giorno? No
  • È possibile portare il servizio catering, affittando solo la struttura? Se si, disponi di un tuo catering di fiducia? Si, da valutare con il cliente
  • La struttura è dotata anche di ristorazione? Si
  • È possibile conoscere in sintesi un esempio di menù? Cocktail di benvenuto, 2 primi, un secondo, frutto, torta, mignon e bevande
  • Quali sono in sintesi le principali caratteristiche gastronomiche dei vostri menù? Ricette ispirate alla tradizione pugliese
  • I menù sono fissi o è possibile integrarli in base alle esigenze degli sposi? Si
  • Realizzate anche torte nuziali? Si
  • È possibile portare la torta nuziale dall’esterno? In questo caso c’è uno sconto sul menù? Si, c’è uno sconto.
  • È previsto anche il servizio di open bar? Se si, come funziona? Si
  • C’è un limite orario al servizio dell’open bar? Si
  • C’è un limite orario per il ricevimento? Si
  • Avete una esclusiva per il servizio foto/video? No
  • Avete una esclusiva per la musica live durante la cerimonia? No
  • In caso non si raggiunga il numero minimo di invitati, rifiutate o esiste un sovrapprezzo? Se si, di quanto? Da valutare secondo il caso
  • Quali sono in sintesi le modalità di pagamento che offrite agli sposi? Contanti, carta di credito
  • La struttura è adeguata anche a invitati disabili? Si
  • Disponete anche di servizio animazione per bambini? Se si, il servizio è incluso nel prezzo o è a parte? Si, il servizio ha un costo a parte
  • Stiamo pensando di affidarci ad una wedding planner. Disponete internamente anche del servizio? Si

Orari di Apertura

Lunedì

Sempre aperto

Martedì

Sempre aperto

Mercoledì

Sempre aperto

Giovedì

Sempre aperto

Venerdì

Sempre aperto

Sabato

Sempre aperto

Domenica

Sempre aperto

Indirizzo

Il nosto indirizzo:

S.S.172 Km 27,900 Castellana Grotte

Telefono:
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